China Gunpowder Grade 1

Een biologische Gunpowder van mooie kwaliteit, met zorgvuldig gerolde blaadjes en een uitgesproken karakter.

Smaakprofiel

Herkomst: China. Kleine gerolde parels met frisse, plantaardige tonen. Levendig, gestructureerd en licht bitter.

Ingrediënten

Biologische groene thee China Gunpowder Grade 1.

Bereiding

• Dosering : 12 tot 15 g per liter
• Watertemperatuur : 70 tot 80 °C
• Trektijd : 2 tot 3 minuten

Aanbevolen moment

In de voormiddag of na de maaltijd, puur of met munt.

De tip van Les Compagnons

Vermijd kokend water en een te lange trektijd om de bitterheid in balans te houden.