Blue Earl Grey

Een elegante interpretatie van Earl Grey, waarin bergamot samenkomt met de delicate toets van korenbloemen.

Smaakprofiel

• Basis: zwarte thee uit Assam en Zuid-India
• Belangrijkste toon: frisse, pittige bergamot
• Nuance: bloemig en delicaat
• Karakter: levendig, evenwichtig en verfijnd

Ingrediënten

Zwarte thee Assam*, zwarte thee uit Zuid-India*, natuurlijk bergamotaroma en korenbloemblaadjes*. *Uit duurzame landbouw.

Bereiding

• Dosering: 12 tot 15 g per liter
• Watertemperatuur: 100 °C
• Trektijd: 3 tot 5 minuten

Aanbevolen moment

Een elegante klassieker voor ontbijt of namiddag, heerlijk puur of met een licht gebakje.

De tip van Les Compagnons

Begin met 3 minuten om de frisheid van bergamot te bewaren. Verleng volgens de gewenste intensiteit.