Amandelkoekje

Een zoete groene thee die doet denken aan een versgebakken koekje met amandel en vanille.

Smaakprofiel

Basis: groene thee China Sencha. Tonen van amandel en vanille, met nuances van appel, kaneel en gember. Zacht, zoet en verwarmend.

Ingrediënten

Groene thee China Sencha, appel, kaneelstokjes, gember, natuurlijk aroma, goudsbloem en vanille.

Bereiding

• Dosering : 12 tot 15 g per liter
• Watertemperatuur : 75 tot 80 °C
• Trektijd : 2 tot 3 minuten

Aanbevolen moment

Bij het vieruurtje of tijdens een zoete pauze, puur of met een niet te zoet koekje.

De tip van Les Compagnons

Gebruik matig warm water om de zachte smaak en de verfijnde vanilletonen te bewaren.